マレーシアでも、他国と同様に、コロナ第二派の真っ最中。
私の住むジョホールバルでは状況は落ち着いてきていて、生活の制限はほぼありませんが、首都クアラルンプールへの行き来はまだできない状況です。
まあしょうがない。
おいしいものを食べて気分を上げていきましょう！
以前から、数回にわたってお知らせしてきた、マレーシアのカカオを使用して上質なビーントゥーバーチョコレートを作っている会社、BENNS。
「直接仕入れ」「農場への高額支払いにより適正な取引」「質の高い製品づくり」をモットーに、農家から直接カカオを仕入れ、そこから上質なチョコレートを製造しています。
過去の記事はこちら。
工場見学も、日本人のお客様もたくさん訪れてくださるそうで、うれしい限り。
工場見学についての詳細はこちら
今回、社長から、うれしいお知らせが届きました。
それは、BENNSのチョコレートとドリンクチョコレートが、「インターナショナルチョコレートアワード International Chocolate Award」のさまざまな部門で、合計4つも受賞したとのこと。
これってすごいことなのです。
今日はそのあたりを詳しくお伝えしたいと思います。
インターナショナルチョコレートアワードとは？
インターナショナルチョコレートアワードとは、全世界を対象としたチョコレートのコンクール。
高品質なチョコレートを評価することで、そのメーカーやカカオ農家を支援することを目的に、2012年に設立されました。
各地域ごとに行われるコンテストで勝ち抜くと、世界大会に進みます。
日本やマレーシアは、アジアパシフィック部門に属しています。
チョコレートを細かい分類に分け、そのカテゴリーごとに審査が行われるのですが、出品される数は、1000以上ともいわれます。
多くの質の高いチョコレートが出品される中での受賞は、本当に狭き門。
金賞、銀賞、銅賞をとれるのはわずか数製品。
受賞者リストを見ても、優れたチョコレートを作る日本のメーカーでも、数社しか受賞していません。
さあ、今回受賞したBENNSのチョコレートとはどれなのかお伝えしましょう。
2020ワールドドリンクチョコレートコンペティション
プレーンダークドリンクチョコレート（牛乳入り）部門 銅賞
スンガイルアン ドリンクチョコレート
こちらの商品は、マレーシアのパハン州、スンガイルアンでとれたカカオを使用した、72パーセントカカオのビーントゥーバーチョコレートを、牛乳で溶かしたドリンクチョコレート。
この瓶入りのコールドブリューバージョンは、工場内カフェで販売している他、クアラルンプールとセランゴール内からでしたら、デリバリーの注文ができます。
ホットチョコレートは、工場見学のときにカフェで注文して飲めますよ。
濃くて味わい深く、香り高いドリンクチョコレート。
幸せな気分になります。
受賞者全リストはこちら
2020アジアパシフィック ビーントゥーバー・ショコラティエコンペティション
プレーンダークオリジンバー部門 銀賞
ダイレクトトレード部門 金賞
グローイングカントリー部門 金賞
メルデカブレンド ビーントゥーバーチョコレート
1本のチョコレートバーで3つの賞を受賞したのは、マレーシアのチョコレートメーカーとして初めてです。
今回受賞した「メルデカブレンド」バーは、マレーシアの2つの最高のカカオ農園の2つの高品質なカカオ豆を組み合わせた、史上初のビーン・トゥ・バーチョコレート。
マレーシアの誕生日を記念してできた商品で、マレーシア63歳にちなんで、カカオ63％の仕上がりにしています。
スンガイ・ルアン・パハンの農園とパンチョール・マラッカの農園のカカオ豆を、風味の良さからだけでなく、高品質なカカオ豆の栽培に尽力してきたことを評価して選択。
スンガイ・ルアンでカカオ農園を経営・所有するコー・アー・カウ氏は、30年前から味の良いカカオの栽培に情熱を注いできました。
彼の経験は、カカオ農園の中でも高い評価を得ています。
パンチュール・マラッカの農園のサイモン・ティン氏は、2015年にカカオ農法に飛び込んだ情熱的で勇敢な若手農家です。
一から全てを学び、努力が実を結び、彼のカカオ豆は現在、マレーシアの有名な職人的チョコレートブランドで使用されています。
ダークメルデカブレンド63%は、この2つのアジアのユニークなカカオ豆の原産地がなければ成り立ちませんでした!
スンガイ・ルアンのカカオ豆は個性が強く、酸味が強いため、焦がしたアーモンドやカシスの風味が特徴のチョコレートができあがります。
一方、パンチョール種のカカオ豆は、味の特徴が大きく異なります。丸みを帯びた味わいで酸味が少なく、はちみつやモルトの香りがするチョコレートができあがります。
これらの２つのマレーシア産の上質なカカオをブレンドしたビーントゥーバーチョコレート。
複雑で味わい深く、後味のスッキリしたチョコレート。
パッケージもとても素敵なんです。
そして、1000個だけ製造された限定品。
これが世界で認められて、とても嬉しく思います。
この商品は、店舗では販売していませんが、まだ少しだけお分けできるようなので、興味がある方はBENNSにお問合せください。
受賞者リストはこちら
BENNSの商品は、高品質でおいしいというだけでなく、チョコレートへの敬意と熱意が感じられる、本当に素敵なチョコレート。
これらのおいしいチョコレートは、マレーシア内では、下記の商品が ヴィレッジグロサー や B.I.G などの高級スーパーマーケットでいつでも購入することができます。
チョコレートアワードについて参照しました：ショコラナビ https://suit-chocolate.com/post-672/
Benns Ethicoa Bean To Bar Chocolate Factory
営業時間10am-5pm （月曜休業）
見学時間（週末と祝日） : 10:30, 12:00, 14:30, 16:00 （火―金）: 11:00, 14:30, 16:00
工場見学は無料。予約制。1回あたり8名まで
Tel: 03-9082-0955
Mai: [email protected]
Address: Lot no. 6, Jalan Cj 1/6c Kawasan Perindustrian Cheras Jaya Batu 11, 43200 Cheras Selangor, Malaysia
