これまで、「THEマレーシア」といった感じのレストランをご紹介してきました。
ローカル感あふれるお店はたくさんありますが、ここ１年で、ジョホールバル内で急激に進化しているのがオシャレカフェ。
カフェ協会なるものができたり、バリスタ養成の学校ができたりしています。
それぞれのカフェでは異なる種類のコーヒー豆を使用。
ラテアートをするお店も珍しくなくなりました。
今日は、数々のオシャレカフェの中で、最も「今」っぽいカフェを3軒ご紹介します。
カフェご紹介の第一弾は「マウントオースティンエリア」。
中華系のマレーシア人が多く住む地域です。
Just Want Coffee, The Factry 30
こちらは、ジョホールバルのカフェ文化の火付け役とも言えるお店。
系列店が数店舗ありますが、その中でもこちらのお店は、工場街の中。
地元の人でも知る人が少なく、待ち合わせをしてもたどり着けない人もいたほど。
工場を改装した店舗で、雰囲気抜群。
高い天井に、コーヒー袋がぶら下がっています。
カプチーノのアイスブレンディド。
コーヒーが香り豊かで、甘すぎずビターで、とてもとてもおいしい。
コーヒー豆がトッピングにあるのも粋。
お水は薬瓶のようなものに入って出てきます。
最近のオシャレカフェでは、この瓶にお水が入ってでてくるところが多い。
流行りですかね。
こちらではバリスタ教室なども開催していて、本当においしいコーヒーがいただけます。
軽食では、ワッフルやベーグルサンドがいただけます。
Just Want Coffee, The Factry 30
No 30, Jln Mutiara Emas 5/3, Tmn Mount Austin
TEL +60 7 350 7508
https://www.facebook.com/thefactorythirty
次は、一軒家のカフェです。
The Grand Café
このカフェがある通りは、一軒家のカフェとレストランが5軒ほど並ぶ通り。
クラシックな内装。
お庭が見えるので、とてもリラックスした気分に。
ケーキ類もフランス菓子を意識した感じです。
アフタヌーンティーのようにトレイで運ばれるお菓子メニューもあります。
リラックスタイムに最適なカフェです。
The Grand Café
9A, Jalan Persiaran Jaya Putra, Bandar Jaya Putra
TEL +60 7 296 6530
https://www.facebook.com/pages/The-Grand-Cafe/844108368941905
そして最後にご紹介するのは、ブレックファストカフェ。
Atlas Coffee Embassy
一日中朝食メニューがいただけるカフェです。
このコンセプトって、日本でも最近はやっているスタイルですよね。
ベーコンや卵料理からお好みのものを選べます。
他に、エッグベネディクトやパニーニサンド、ワッフルなどもいただけます。
店内には日本の雑誌も。
ジョホールバルには日本の本を売っているお店がないので、シンガポールから買ってくるそうです。
ジョホールバルにいるのを忘れるような空間です。
Atlas Coffee Embassy
No 32 Jalan Austin Heights 8/7,Taman Mount Austin，81100 Johor Bahru
TEL +60 7 358 7546
https://www.facebook.com/atlascoffee
ローカルカフェでのコーヒーの価格は、RM2（約66円）前後。
安くて地域に根ざしています。
これらのオシャレカフェでの価格は、だいたいRM10（約330円）前後。
コーヒーの香りと味がよく、お洒落で落ち着いた空間。
その日の気分と用途によって、カフェを使い分けられるのが楽しい。
今後いろいろなエリアの最新カフェを開拓していきます！
