はりきりママのはりきり毎日。
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2017/05/08

美味♡ きのこファームできのこ狩り体験!!

こんにちは、はりきりママです。
以前、友人がとある用事でカンパーの近くのきのこファームに行くというので便乗してついて行った時のことを書きたい思います。

場所はTemoh(テモー)という地域。
カンパーからは車で20分弱のところです。

車で緑の中をずんずんと進んでいくと、そこにはたくさんのきのこが!!

きのこ栽培は高温多湿のマレーシアの気候に適しているのでしょうか。
スーパーマーケットでは、中国産の他にマレーシア産のきのこをよく見かけます。

きのこファームを営んでいる社長さんが自ら、
「きのこは菌で育つから湿度がとっても重要なんだよ。小さいきのこを育てていくと、こんな風に大きくなるんだよ。
一緒に収穫してみようか!?」
と、きのこが育つ過程を丁寧に説明して下さり、お手頃なきのこを収穫させてもらいお土産に♪♪

娘も「思ったより軽い感じでふわふわしてる〜!」と言いながら何個もボリッ、ボリッと収穫!


親子で初体験のきのこファーム、普段できない貴重な体験をすることができました。
(あいにく、普段は一般公開はしていないそうです。)

はりきりママと娘で楽しみながら収穫したきのこを持ち帰り、おいしくいただきました。
そのきのこのおいしかったこと♡♡
ほっぺたが落ちるほどおいしく、以後、冷蔵庫にはきのこを切らしたことがないくらいきのこにハマっているはりきり親子でーす!

スーパーマーケットできのこを買う度にきのこファームの風景が一瞬頭をよぎります。
あぁ、また、きのこ狩りしたいなぁ……。

はりきりママ
text by はりきりママ

2015年4月にペラ州・カンパーにあるインターナショナルスクールに単身留学した娘(14歳)のあとを追いかけ、2016年1月より同地での暮らしをスタート。東京では感じることのなかった「不便」という名の「豊かさ」を噛みしめる日々です。カンパーとその周辺情報をはじめ、奮闘するティーンエイジャーたちの留学サポートなど、はりきりママの毎日を綴ります。


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